Beschreibung
SüdOst Italien – Apulien
Olivensorte Nostrana
Standorthöhe der Olivenbäume: Landschaftsschutzgebiet des GARGANO 250 Meter ü. d. M.
Im Frühjahr und Herbst angenehm warm, im Sommer sehr heiß und trocken. Kalte Balkanwinde wie die „Bora“ sorgen ab und zu für empfindliche Temperaturstürze.
Geschmack:
Duftet intensiv fruchtig nach Olive, mit ausgeprägten
Kräuter- und Gemüsearomen. Im Geschmack
fruchtig, leicht bis mittelstark kräftig
und pikant, Hauch von Walnuss im Abgang.
Leuchtet grün mit gelber Reflexion.
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