Beschreibung
Unsere „dunklen“ Chalkidiki Oliven werden sehr spät geerntet und direkt in Salz eingelegt.
Dadurch verlieren die Oliven einen Teil Ihrer Flüssigkeit. Wenn der gewünschte
Geschmack erreicht ist, werden die Oliven gewaschen und getrocknet. Die Besonderheit
bei diesen Oliven ist, dass sie in der Sonne getrocknet werden. Dadurch trocken die Oliven auf der Oberfläche, im Inneren bleiben sie
jedoch saftig und gehen leicht vom Kern. Durch das Vakuumieren bleibt der einzigartige
und leicht salzige Geschmack erhalten. Nachdem Sie den Beutel geöffnet haben ist eine
Lagerung in Öl empfehlenswert. Dadurch bleiben die Oliven über einen sehr langen
Zeitraum genießbar.
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